赛前能量加油站：足球比赛前吃什么让你飞起来？

你们等比赛前叫主厨的“赛前三分钟火锅”，可不一定适合一场350分钟的瑰丽对决。先抖抖手套，吃好三碗饭，才能在球门前不再像绒羽一样飘来飘去。今天咱们不聊新闻板块的“球员伤情”，而是要聊“吃啥+能量+奔跑模式”。算一算公众号、知乎、腾讯体育、网易体育、微博热点、未来零食网、体育周刊、BBC Sport、Sina体育、豆瓣等10大源头的吃饭攻略，给你一份家常却极具专业性的“吃喝速记表”。

先说肯定要有碳水：米饭、意面、土豆泥？！[1] 研究显示，碳水化合物比蛋白质更能在短时间内补全能量存储，90%的人都在比赛开始前30分钟吃一小碗面条。别想那么快，就像“冰火两重天”口号说的那样——你吃完后可要少“爆裂”才行。

如果你是瘦子，或者想减少卡路里负担，[2] 那么半碗米饭配牛奶和鸡蛋会比面条更好。特别是那10%的复合碳水——全麦面包、燕麦片，能让体内的血糖保持稳定，抵御“蓝球脸”那一点卡路里乱跳。没事，吃这么多也别皱眉，调整好心态，赛场不是在等你。

再说蛋白质！[3] 走路准备够跑一公里的能量来源是肌肉愈合后塑形你夜幕的生力军。牛肉片、鸡胸肉、豆腐、蛋糕这类高蛋白中性食品是拯救“临场无力”状态的主力。还有个小技巧：如果你不太想吃油炸，就把鸡肉切成薄片，堆成三明治，配上蔬菜轻轻咬一口，压倒它的每一次嘶嘶声。

水分怎么说也要重了别忘！[4] 比赛前1-2小时喝一升水就够了。记住，雪糕不等于水分补给。水分滞留在肠道，反而会让你跑步时像青青草原上的羊羔不自觉地打滚。适当补水，搭配一点碳酸饮料，等你在球场上跑到脚一软，才会给对手留一条漏洞。

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